Teremyağlı Bitterli Yumuşacık Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri
Kek harcı için:
- 125 gr teremyağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 cimdik tuz
Kreması için:
- 1 paket krem şanti
- Yarım su bardağı soğuk süt
Arzuya göre:
- Damla çikolata, kakaolu bisküvi kırıntıları, çikolata kırıntıları, meyve parçalıkları…
Teremyağlı Bitterli Yumuşacık Cupcake Tarifi'nin Yapılışı
- Teremyağı, şeker, vanilya ve yumurtalar bir karıştırma kabına alınarak 10 saniye mixerle karıştırılır.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve tuz karıştırılır ardından kek harcına eklenir.
- Kek harcı 2 3 dakika mixerle karıştırılır.
- Yarım paket bitter çikolata bıçakla küçük doğranır ve kek harcına eklenir, spatulayla karıştırılır.
- Muffin kalıpları fırın tepsisine dizilerek, kek harcı kalıpların yarısından biraz eksik şekilde doldurulur.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk kontrollü pişirilir (fırına göre değişebilir).
- Kek fırındayken kremşanti süt ile hazırlanır. İstediğiniz malzeme ekleyebilirsiniz.
- Kürdan testi yaptıktan sonra pişen kek fırından çıkarılır, soğumaya bırakılır.
- Krema keklerin üzerine sıkma torbasıyla sıkılır ve favori pasta süsüyle süslenir.
Teremyağlı bitter çikolatalı cupcakelerimiz hazır🧁.