Teremyağlı Chedar Peynirli Sos
Teremyağlı Chedar Peynirli Sos Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı teremyağ
- 65 gram chedar peyniri (ben torkunun dilimlenmiş chedar peynirini kullandım, 65gr yaklaşık 5 dilime denk geliyor)
- 1 silme yemek kaşığından çok az eksik un
- Tuz, karabiber, isteğe göre çok az muskat
Teremyağlı Chedar Peynirli Sos Tarifi'nin Yapılışı
- Teremyağı sos tavasında ısıtın.
- Unu ekleyip, topaklanmaması için çırpıcıyla hızlı karıştırarak unun kokusu çıkarana kadar kavurun.
- Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Sos biraz koyulaşmaya başlayınca ocağın altını biraz kısıp, küp küp doğradığınız chedar peynirini ekleyin ve eriyene kadar yavaşça karıştırın.
- Bu aşamada tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ayarlayın.
- Peynirler tamamen eriyip, sos daha koyu bir kıvam alana kadar yaklaşık 2 dk daha ocakta tutun.
- Sosunuz servise hazır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
