Teremyağlı Cheesecake

Teremyağlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 1, 5 paket petibör
• 125 gram teremyağ (Hamurişi de olur)

Krema için

• Yarım kg labne yada mascarpone
• 1 kutu krema
• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 vanilya

Sos için

• Ben kara dut kullandım (Frambuaz, böğürtlen vs ilede yapabilirsiniz)
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Teremyağlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş yağ ile iyice harmanlayıp yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeyi kalıba yerleştirin, bardak altı ile bastırın ve düzeltin. Buzdolabına koyun.
2. Kreması için yoğurt krema ve mascarpone u iyice çırpın.
3. Daha sonra şeker nişasta un ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Yumurtaları tek tek kırıp çırpın.
5. Kalıba dökün ve bi kaç kere tezgahınıza vurun iyice yerleşsin.
6. Kenarların beyaz kalması için kalıbın etrafını alüminyum folyo ile sarın.
7. 180 derecede önceden ısınmış fırında yanları kızarana kadar pişirin.
8. Ortası sallanacak merak etmeyin. Sos için malzemeleri ocakta pişirin ve soğutun.
9. Cheesecake ve sos iyice soğuduktan sonra birleştirip 1 gece dolapta bekletin( bu ayrıntıyı sevmiyorum ama diğer tarifimde yok onu da paylaşıcam sizinle) servis yapacağınız zaman kalıbın etrafını çıkarın Afiyet olsun☺️ instagramdan takip edebilirsiniz. Link profilde