Teremyağlı Çıtır Çarşaf Böreği
Teremyağlı Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un
- Tuz
- Su
İç harcı için
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 kase lor peyniri
- Maydanoz
Yağlamak için
- 100 gram teremyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Teremyağlı Çıtır Çarşaf Böreği Tarifi'nin Yapılışı
- Pürüssüz ve yumuşak olmayacak bir hamur yoğuruyoruz .
- Sonra 6 eşit bezeye ayırıp yarım saat dinlendiriyoruz.
- O sırada iç harcımız için patatesleri soyup rendeleyip pişiriyoruz. Soğan ile birlikte ve lor peyniri, maydanozu da katıp karıştıralım hepsini.
- Dinlenen hamurumuzu tabak büyüklüğünde açıp erittiğimiz teremyağı ve sıvı yağ karışımı bolca sürüp üst üstte koyalım.
- Bir yarım saat daha dinlendirip sonra elimizi bolca yağlayıp çeke çeke açıyoruz ve iç harcını koyup rulo yapıp üzerine kalan yağımızı da sürüp isteğe göre yumurta sarısı ve susamını döküp 190 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
