Teremyağlı Çıtır Poğaça

Teremyağlı Çıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz, kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Teremyağlı Çıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, teremyağ, yumurta ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp iyice karışmasını sağlayın. Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlayın.
2. Hamur elinizden ayrılınca üzerini kapatıp yarım saat beklettikten sonra küçük parçalar koparıp içlerini harçla doldurarak poğaça şeklini verin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpin.
4. Önceden ısttığınız 180 derecelik fırında pişirin.