Teremyağlı Damla Sakızlı Fırın Sütlaç – Tam Ölçü

Teremyağlı Damla Sakızlı Fırın Sütlaç – Tam Ölçü Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 litre günlük süt
• 1, 5 bardak şeker
• 2, 5 kaşık pirinç
• 4-5 kaşık mısır nişastası ( markaya göre değişiyor ortalama 5 kaşık yeterli oluyor)
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık Teremyağ Gurme
• 1 tutam toz damla sakızı
• 1 adet yumurta sarısı

Teremyağlı Damla Sakızlı Fırın Sütlaç – Tam Ölçü Tarifi'nin Yapılışı

Her zaman tadı ve kıvamı aynı olan beni mahçup etmeyen damla sakızlı fırın sütlaç tarifim; :)

1. 3 litre sütümüzden 1 bardak kadar derin tavaya koyun pirinçleri yıkayıp sütün içinde haşlayın. ( su ile de haşlayabilirsiniz fakat süt ile haşlandığında daha lezzetli oluyor. )
2. Kalan sütü büyük bir tencereye koyup kaynatın.
3. İçerisine şekeri ilave edip bir taşım daha kaynatın.
4. İçerisine damla sakızını ilave edip 1-2 dakika karıştırın.
5. İyice piştiğinden emin olup sütte haşlanan pirinçleri büyük tencerede bulunan karışıma dökün.
6. Ardından bir kapta yarım bardak soğuk süt ile vanilya, yumurta sarısını çırpıp kaynayan süte azar azar ilave edip karıştırın.
7. Sütlaç 3-4 dakika içinde kıvam alacaktır.
8. Son olarak 3 kaşık teremyağı ekleyip kısık ateşte 5-7 dakika pişirmeye devam edin.
9. Piştikten sonra güveç kaselerine doldurup yarsına kadar doldurmuş olduğunuz tepsiye dizin .
10. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.