Teremyağlı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Börek

Teremyağlı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İçi için;

• Peynir

Sos için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı eritilmiş teremyağ
• 1 adet yumurta

Dışı için

• Galeta unu

Teremyağlı Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Dışı çıtır mı çıtır içi yumuşak mı yumuşak ve de çok pratik hemen yapabileceğiniz böreklerimizi hazırlamaya başlayalım

1. İlk olarak sosu için yaklaşık  3 kaşık teremyağı eritelim. İçerisine yumurtayı sütü ekleyip çırpalım. sosumuz hazır.
2. 1 adet yufkayı serelim. üzerine her yerine gelecek şekilde sostan sürelim.
3. Üzerine ikinci yufkayı serip soslayalım. tekrar üçüncü yufkayı da serip soslayalım.
4. 3 kat yufka olacak. sonra kesme işlemine başlayalım. Önce dörde keselim. Sonra kestiklerimizi de tekrar dörde keselim. Yani küçük üçgen yufkalar elde edelim. Geniş kısımlarına peynir koyalım.
5. Kenarlarını içe katlayıp sigara böreği gibi saralım. Sarmış olduğumuz yufkaları da önce her yerini artan sosa bulayıp sonra da galeta ununa bulayalım.
6. Yağlamış olduğumuz yada yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. 180 dere fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
7. İç harcını istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Peynire maydanoz da ekleyebilirsiniz. patatesli, kaşarlı veya soğanlı kıymalı da çok yakışabilir tercih size kalmış.
8. Galeta unsuz da yapabilirsiniz. sosa bulayıp direk tepsiye dizmeniz yeterli olacaktır.10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bi tarif yemesi de çok zevkli. kahvaltı sofralarınıza da çok yakışacak.

İsterseniz malzemeleri arttırıp da daha çok börek elde edebilirsiniz.

deneyenlere afiyet olsun