Teremyağlı Doğum Günü Pastası

Teremyağlı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz
• Yarım yumurta kabuğu su
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ara kreması için;

• 3 buçuk su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta
• 2 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri için;

• 1 çay bardağı süt
• 50 ml krema
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 paket orman meyveli krem şanti

Süslemesi için;

• Pembe renk şeker hamuru
• İnci süsleme şekeri
• Yarım paket krem şanti beyaz
• Yarım su bardağı süt ( karıştırıp süslemenin bir kısmında kullandım)

Teremyağlı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için yumurta ve şekeri iyice çırpalım .
2. Krema kıvamına gelecek şekilde olsun, daha sonra su ve tuzu ekleyelim .
3. En son un nişasta kabarma tozu ve vanilyayı 2 seferde ekleyelim .
4. Saptulayla alttan üste gelecek şekilde iyice karıştıralım.
5. Kalıba dökerek 180 derecede 25 dakika pişirelim.
6. Krema için tereyağ hariç tüm malzemeleri karıştırıp koyu kıvam alana kadar pişirelim.
7. Kaynayınca altını kapatıp tereyağı ekleyelim ve soğumaya bırakalım.
8. Pandispanya soğuyunca 3 e bölelim isteğe göre 2 kat da yapabilirsiniz ama 3 kat güzel oldu.
9. Pandispanya aralarına krema sürelim daha sonra üst kreması için verilen malzemeyi karıştırıp mikserde çırpalım.
10. İyice yarım saat dolapta dinlendirin ve pastanın üzerine her tarafını kaplayacak şekilde sürün.
11. En üst süslemesini şeker hamurundan yıldız parçaları keserek yaptım ben siz dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

Deneyeceklere afiyet olsun.

Not.Fırın ısıları değişik olduğu için pişme süresi farklılık gösterir kontrol edelim.