Teremyağlı Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri
2 adet büyük boy soğan
3 adet sivri biber
3 adet domates
1. 5 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek tabağı dolusu kaşığı fasulye
1 tatlı kaşığı tuz-karabiber-pul biber
Teremyağlı Düdüklüde Etli Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yağlarımızı tencereye alıp eritiyoruz.
Diğer yandan ince doğradığımız soğan ve biberlerimizi ekleyip kavuruyoruz.
Hafif pembeleşince etlerimizi ekleyip salçasını katıyoruz.
Ardından bir güzel kavurup kabuklarını doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
En son kuru fasulyeyi de ekleyip hepsini harmanlıyoruz ve suyunu ekliyoruz (su seviyesini söylemeyeceğim herkesinki belki farklıdır ben düdüklümde ki maksimum su seviyesi var oraya kadar koydum.
Baharatları da ekleyerek karıştırıyoruz ve kapağını kapatıyoruz. (düdüklüm otomatik 3. seviyesine koydum ki daha çabuk pişsin)
Yanında kuru fasulyenin vazgeçilmezi tane pirinç pilavıyla ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.