El Açması Gözleme (Çok Pratik)
El Açması Gözleme (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur için :
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağından az fazla su
- Yarım tatlı kaşığı kuru maya
- Yarım tatlı kaşığı tuz
İçi için:
- 500 gram lor peynir
- Biraz maydanoz
Yağlamak için :
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
El Açması Gözleme (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemelerini bir kapta yoğuruyoruz.
- Suyu kontrollü koymakta fayda var. Una göre değişebiliyor.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapıyoruz.
- Hamuru bezelere ayırıp üzerini örtüp 15 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
- Benim 13 bezem çıktı.
- Diğer yanda teremyağ ve sıvı yağı eritip hazır bekletiyoruz.
- Hamurumuz dinlenince teker teker oklavayla açıp iç harçtan koyup gözleme tavasında pişiriyoruz ve iki tarafında yağlayarak servis tabağına alıyoruz.
Gerçekten yumuşacık ve lezzetli oluyor.
Bu hamurla kıymalı patatesli ve ıspanaklı nasıl isterseniz içini o şekilde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 👍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
