Teremyağlı Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

İç malzemeleri

• 3 adet orta boy elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar soyulur ve rendelenir şeker ilave edilip suyu çekene kadar suyunu çektikten sonra altı kapatılır tarçın eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
2. Teremyağı ,yoğurt ,vanilya, kabartma tozu ,pudra şekeri bir kaba konup karıştırılıp üzerine un ilave edilir yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Ele yapışmayan bir hamur olması gerekiyor. Hamuru 6 parçaya ayrılır merdane ile ince bir şekilde açılıp kenarları bıçakla ya da bir tabak yardımı ile yuvarlak halde kesilir.
4. Sonra üçgen bir şekilde kesip geniş olan kısmı bir kaşık pişirdiğimiz elmadan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
5. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkardığımız kurabiyeler biraz soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.Deneyeceklere Afiyet olsun deneyenlerden resim bekliyorum