Teremyağlı Elmalı Kurabiye

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İç harcı için:

• 3 elma
• 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Teremyağlı Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak elmalı harcımızı hazırlamak için elmaları rendeleyip bi tavaya alarak üzerine şeker, tarçın ve cevizi ekleyerek tavada elmaların iyice rengi dönene kadar bi on dk ara ara karıştırarak pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Gelelim kurabiye hamuruna un hariç malzemelerimizi bi kaba alıp karıştırıyoruz.
3. Unu kontrollü bi şekilde ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde ediyoruz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil vererek içine harcımızdan koyup katlayarak tepsimize dizerek 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebiliriz.