Teremyağlı Enfes Karbonatlı Poğaça

Teremyağlı Enfes Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta (sarısı ayrılacak)
• 120 gram teremyağı
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı şeker
• 1 tane kabartma tozu
• Aldığı kadarıyla un
• 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi

İç Malzemesi ;

• Lor peyniri  (kaşarlı da rendeledim öyle güzel oluyor)

Üzeri İçin ;

• Yumurta sarısı
• Azıcık sıvı yağ

Teremyağlı Enfes Karbonatlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar uzun zamandan sonra yine yeni tarif :)

1. Öncelikle teremyağı eritin ama çok eritilmiş olmayacak hafiften un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırın.
2. Üzerine yavaş yavaş unu ekleyin ama hamuru çok sert olmayacak yağlı ve yumuşak hamur olacak.
3. Daha sonra 10 dakika hamur dinlenmesi lazım dinlendikten sonra poğaça işlemini yapıyoruz açıp içine peyniri koyup kapatın.
4. İşlem bitince üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceye atıyoruz şimdiden herkese afiyet olsun:)))
   Gerçekten nefis poğaça kabartma tozu olacak endişe olmasın tadı çok güzel.