Teremyağlı Ev Yapımı Köfteli İskender

Teremyağlı Ev Yapımı Köfteli İskender Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 4 adet biber
• 1 domates
• 1 tırnak pide
• 2 yemek kaşığı salça
• 250 gram teremyağı
• 1 kase yoğurt
• 2 su bardağı su

Teremyağlı Ev Yapımı Köfteli İskender Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı ,tuz, karabiber ,pul biber ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ardından bir tavaya teremyağı koyup köfteleri önlü arkalı kızartın
2. Ardından ekmekleri doğrayıp bir tavada teremyağı eritip ekmekleri tereğın da döndürelim. Salçayı tavaya alıp baharat ekiliyoruz ve 2 bardak su ekliyoruz iyice kaynatıyoruz.
3. Biber ve domatesleri önlü arkalı kızartın. Ekmekleri servis tabağına alıp üzerine yaptığımız salçalı sosu ekleyip köfteleri kenarına yoğurdu koyup üzerine koyuyoruz.
4. Domates biberle süslüyoruz. Enson sahanda teremyağı yakıp üzerine gezdiriyoruz her kese afiyet 😋 olsun