Teremyağlı Güveçte Köfteli Patates

Teremyağlı Güveçte Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300g kıyma
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• Karabiber, pulbiber
• Maydanoz, tuz
• 2 tane patates
• 1 çay bardağı bezelye(isterseniz)
• 2 tane biber
• 1 tane domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı sıvı Teremyağ
• 1 su bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Teremyağlı Güveçte Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyip köfte için gerekli malzemeleri yoğurun.
2. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
3. Tavaya sıvı teremyağ koyup ısıtın.
4. Tavayı ileri geri sallayarak köfteleri kızartın.
5. Patatesi ve biberi de küçük küçük doğrayıp kızartın.
6. Büyük bir kasede köfte, patates, biber ve bezelyeyi karıştırın.
7. Porsiyonluk güveçlere bölüştürün.
8. Sosu için; salçayı teremyağla kavurup tuz ve suyunu ilave edip kaynatın ve yemeğin üzerine gezdirin.
9. Üzerlerine birer dilim biber ve domates koyun.
10. Güveçleri fırın tepsisine koyun ve güveçlerin yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyun.
11. 180 derecede, yemeğiniz fırında kaynadığında 10 dakika pişirin.
12. Fırından çıkartıp üzerlerine kaşar peyniri dilimleri koyarak tekrar fırına sürün.
13. Peynirler eridiğinde çıkartarak sıcak servis yapın. AFİYET OLSUN.