Teremyağlı Hazır Sanılan Ev Baklavası

Teremyağlı Hazır Sanılan Ev Baklavası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Açmak İçin ;

• Buğday nişastası

Arası İçin ;

• 2 su bardağı ceviz

Üzeri İçin ;

• 500 gr teremyağ
• 2 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Teremyağlı Hazır Sanılan Ev Baklavası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini hazırlayıp soğuması için bir kenarda bekletelim bu arada hamurumuzu hazırlayayım.
2. Bütün malzemeleri karıştırıp biraz sert bir hamur yapalım yani kulak memesinden biraz biraz sert olmalı hamurumuzu 20 eşit bezeye ayırıp dinlenmesi için bir saat bekletelim.
3. Dinlenen hamurumuzu tabak büyüklüğünde açalım üzerine nişasta dökelim ve diğer bezemizi açalım ve diğerinin üzerine koyalım.
4. Tüm bezeler bitene dek bu işlem devam eder bittikten sonra küçük yufkaları ister ikişer ister tek tek büyük bir şekilde incecik açalım açtığımız yufkayı tepsi büyüklüğünde keselim.
5. Üzerine çok az erittiğimiz teremyağdan serpelim fırça ile artan yufkayı da serelim ve onun üzerine de teremyağ serpelim çok az on beze bu şekilde yapılır ve arası için cevizi eşit bir şekilde serelim.
6. Sonra kalan on yufkayı da ister arasına bol nişasta dökerek ikişerli açın ister tek tek açın ben tek tek açtım.
7. Yufkaların açma işlemi bittikten sonra baklavanızı istediğiniz bir şekilde kesebilirsiniz.
8. Üzerine erittiğimiz teremyağını dökelim sonra sıvı yağı dökelim.
9. 170 derecelik fırında yavaş yavaş kızarana kadar pişirelim.
10. Baklava piştikten sonra soğuk şerbeti sıcak tepsiye dökelim ve bir gece bekledikten sonra servis yapalım.