Teremyağlı Ispanaklı Börek (El Açması)

Teremyağlı Ispanaklı Börek (El Açması) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı sirke
• 70 gr teremyağ

İç harcı için;

• 1 adet soğan
• 1 kilo ıspanak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam

Teremyağlı Ispanaklı Börek (El Açması) Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alalım, tuz, sirke ,ilave edip suyu yavaş yavaş ekleyelim .
2. Yoğurup 20 eşit parçaya bölelim.
3. Merdane ile açıp erittiğimiz teremyağı üzerine sürelim.
4. Kat kat üst üste gelecek şekilde dizelim.
5. Hepsini açıp yağladıktan sonra 10 dk bekletelim.
6. O ara iç harcı hazırlayalım.
7. Soğanları küp küp doğrayıp yağla soteliyelim. Salçayı ilave edelim.
8. Ispanakları da ekleyip sotelemeye devam edelim .
9. Baharat ve tuzu ilave edip ocağınızın altını  kapatalım.
10. Hamurlarımızı servis tabağı büyüklüğünde açıp teremyağılıyalım ıspanaklı harcımızı koyup rulo şeklinde sarıp gül böreği şekli verdim ben .
11. 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.