Teremyağlı Ispanaklı Çıtır Börek
Teremyağlı Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg ıspanak
- 6 adet yufka
- 300 gr beyaz peynir
- 1 kuru soğan
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- 3 yemek kaşığı teremyağ
- Sızma yağ
- İsteğe bağlı az miktarda süt
Teremyağlı Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Ispanak doğranıp iyice yıkanır.
- Daha sonra sıcak suda biraz yumuşamaları sağlanıp suyu sıkılır.
- Peynir el ile parçalanarak eklenir.
- Daha sonra karabiber ,pulbiber, tuz ,soğan ve az miktarda sıvı yağ eklenerek iyice karıştırılır.
- Yufkalar üçgen şekilde parçalara ayrılır.
- Teremyağ eritilip üzerine sızma yağ (isteğe göre az miktarda süt te eklenebilir) eklenir.
- Yufkaya öncelikle yağ karışımı sürülür daha sonra ıspanaklı harç konularak sarılır.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu karışımı serpilir.
- 200-250 derecede fanlı ayarda üzeri kızarıp çıtır çıtır olana kadar pişirilir. Afiyet olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
