Teremyağlı Ispanaklı Kış Pastası

Teremyağlı Ispanaklı Kış Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 -3 su bardağı un

Krema için;

• 2 bardak süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Damla çikolata

Üzerine;

• Yarım paket kremşanti
• 1 çay bardağı süt

Süsleme için;

• Kurabiye
• Dağ çileği
• Nar

Teremyağlı Ispanaklı Kış Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır ,daha sonra yıkanan ve rondoda püre haline getirilen ıspanak eklenir.
2. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ ve süt eklenir un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ilave edilir ve el çırpıcısı yada spatula ile birbirine yedirilir.
3. Yağlanan yada yağlı kağıt serilmiş kelepçeli yuvarlak bir kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
4. Bu arda kreması hazırlanır; Bunun için bir tencereye süt, yumurta, şeker un ve nişasta alınır, iyice çırpılır ve ocağa alınır.
5. Kaynama noktasına gelinceye kadar çırpıcıyla karıştırmaya devam edilir.
6. Krema kıvamına gelince altı kapatılır ve 1 kaşık teremyağ ve vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
7. Soğutulan pandispanya ortadan ikiye kesilir kenarlarından biraz kesilir ortasına krema ve damla çikolata yayılır diğer parça üzerine kapatılır ve krem şanti ile her tarafı hafifçe kaplanır.
8. Kenarlardan kalan ıspanaklar etrafına serpiştirilir. Ben iki tanede daha önceden yaptığım çam şeklinde kurabiye kullandım siz istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Birkaç saat buzdolabında bekletilir ve servis edilir.