Teremyağlı Kabak Çorbası

Teremyağlı Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 det havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı  teremyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 4 bardak su
• 1 bardak süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Teremyağlı Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabakları rendeleyin.
2. Tencereye teremyağ ve zeytinyağını  koyun ve içerisine  rendelenmiş sebzeleri ekleyin.
3. Sebzeler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.
4. Unu ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
5. Suyu yavaş yavaş  ekleyerek karışımı açın ve tuzu ekleyin sebzeler yumuşayıncaya kadar orta hararetli  ateşte pişirin.
6. Blender ile çorbayı çektikten sonra yavaş yavaş  sütü ve maydanozu ekleyin, 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın