Teremyağlı Elmalı Kafes Kurabiye

Teremyağlı Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram teremyağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Un

İç harcı için :

• 3 orta boy elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine :

• Pudra şekeri

Teremyağlı Elmalı Kafes Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için elmayı rendeleyin.
2. Ocağa alıp karıştırın.
3. Şekeri ve tarçını da ekleyip suyunu çekince soğumaya bırakın.
4. Teremyağı yoğurma kabına alın.
5. Diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun. Yumuşak kıvamlı hamur olması lazım.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp merdaneyle açın.
7. İki tane bu şekil açıp birinin tam ortasına iç harcından biraz koyup diğer parçaya da ya bıçakla yada şekil vericiyle çizikler atıp üzerine kapatın.
8. Çay bardağıyla kesin.
9. Hamur bitene kadar bu işleme devam edin.
10. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
11. 180 derecede pişirin. Üzeri çok kızarmasın :).