Teremyağlı Kaşarlı Pide

Teremyağlı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5-5, 5 su bardağı un

Teremyağlı Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabın içine su ve süt konup maya içinde eritilir.
2. 1 kaşık teremyağ, tuz ve şeker ilave edilip karıştırılır.
3. Un yavaş yavaş ilave edilip hamur yoğrulur.
4. Üzerine bir bez örtüp 30 dakika mayalanır.
5. İç harç için bir kabın içine kaşar peynir rendelenir.
6. Mayalanan hamur 10 eşit parçaya bölünüp beze yapılır.
7. Bezenin biri alınıp tezgahın üzerinde unla beraber merdane yardımıyla uzunlamasına açılır.
8. Tepsi boyuna gelince tam ortasına harçtan konulup iki kenarı tam ortaya kadar bükülüp iki uç birleştirilip.
9. Teremyağ ile yağlanmış tepsiye dizilir.
10. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında kızarana kadar pişirilir.