Teremyağlı Kavurma (Lezzet Garantili Yumuşak)

Teremyağlı Kavurma (Lezzet Garantili Yumuşak) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kavurmalık dana kuşbaşı ufak doğranmış
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay bardağı sıcak su
• Tuz
• Pul biber
• Kekik

Hazırlanışı
Kolay ve lezzetli bir kavurma tarifi için

1. Öncelikle etlerimizi sudan geçirip süzüp hafif suyuyla tencereye alıyoruz ve en kısık ateşte kapağını kapatıp pişiriyoruz.
2. Ara ara karıştırıyoruz suyunu salmış bir şekilde pişiyor ve suyu azaldığında ise 1 çay bardağı sıcak suyu ekliyoruz.
3. Tamamen suyunu çekmeye yakın 2 yemek kaşığı teremyağ da ekliyoruz.
4. Tuz, biber, kekik de attıktan sonra karıştırıp altını kapatıyoruz.
5. Suyunun bitmesi noktasında tadına bakarsanız eğer etiniz hala sert ise teremyağ eklemeden önce sıcak su ilavesi yapılabilir.
6. Etin yumuşaklığı tamam ise yağ ve baharatları ekleyip karıştırın ve tamam.
   Afiyet olsun.