Teremyağlı Kavurmalı Pide

Teremyağlı Kavurmalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 3 paket instant maya (10 grlık paketler)
• 1 yumurta
• 3 su bardağı süt
• 2 tatlı kașığı tuz
• 3 tatlı kaşığı toz şeker

İçi için

• Yarım kg dana kușbaşı
• 3 adet domates
• 3 adet soğan
• 4 adet çarliston biber
• 100 gr teremyağ
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Defne yaprağı
• Havuç

Teremyağlı Kavurmalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için bir kaba tüm hamur malzemesini alıp iyice yoğuruyoruz.
2. Portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp üzerini örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.
3. İçi için.Eti bir tencereye alıp üzerini geçicek kadar su koyuyoruz içine havucu defne yaprağı ve 1 bütün soğanı atıp haşlıyoruz.
4. Pişince suyunu süzüyoruz (diğer yemeklerde bu su kullanılabilir)
5. Soğanı doğrayıp bir tencerede teremyağ ile kavuruyoruz. Ardından eti de ekliyoruz
6. Domatesi biberi bir kaba doğrayıp etle birleştirip baharatları atıyoruz.
7. Bezeleri yaklaşık 20 cm uzunluğunda açıp iç harcı koyuyoruz.
8. Kenarlarını kapatıp tepsiye alıyoruz.
9. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Çıkınca kenarlarına teremyağ sürüyoruz