Teremyağlı Kemah Köftesi

Teremyağlı Kemah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için :

• 300 gr dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı sıvı teremyağı
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, kimyon pulbiber
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 1 dilim bayat ekmek içi (Rondadan geçirilmiş )
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak

Bulamak için :

• 1 çay bardağı un

Kızartmak için :

• 1 çay bardağı sıvı teremyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ

Teremyağlı Kemah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta köfte malzemeleri güzelce yoğuralım. İnce uzun şekil verelim.
2. Teremyağı sıvı yağı tavaya koyalım. Orta ateşte kızgın yağda köftelerimizi una bulayıp kızartalım sıcak servis yapalım.
   Afiyet olsun
   Yanı da istediğiniz garnitürle tüketebilirsiniz

NOT :Ben bu şekilde yapıyorum değişik şekillerde yapanlar vardır

erzurum ait bir köfte tarifi çok lezzetli ve nefis oluyor