Teremyağlı Kimyonlu Arap Çorbası

Teremyağlı Kimyonlu Arap Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı teremyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1 adet orta boy patates (Soyulup küp doğranacak )
• 1 adet orta boy havuç (Soyulup küp doğranacak )
• 3 diş sarımsak (Soyulup iri doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz, kurunane, kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 6 su bardağı su

Teremyağlı Kimyonlu Arap Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye pirinci ,mercimeği ,patatesi, havucu, soğanı ,sarımsağı koyalım.
2. Üzerine suyu ekleyelim 10 dk harlı ateşte 1 saat çok kısık ateşte pişirelim.
3. Ara ara çorbayı kontrol edelim dibi tutmaması için diğer tarafta bir tavaya yağları koyalım
4. Salçayı yarım çay bardağı su ile eritip dökelim toz biberi serpelim.
5. 1 -2 dk pişirelim pişen çorbanın içindeki patetesi havucu bir tabağa alalalım.
6. Çatalla iyice ezelim çorbaya yine ekleyelim tavadaki salçalı sosu çorbaya ekleyelim tuz karabiberi kimyonu naneyi ekleyelim bir taşım kaynasın ocağı kapatalım sıcak servis yapalım afiyet olsun