Teremyağlı Klasik Elmalı Kurabiye (En Güzel Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri
125 gr teremyağ
1’er çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta,
1 kabartma tozu
1 vanilin
4 ya da 4, 5 bardak un
İç harcı
4 adet elma rendesi
Yarım su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Teremyağlı Klasik Elmalı Kurabiye (En Güzel Tarif) Tarifi'nin Yapılışı
125 gr teremyağ, 1’er küçük çay baradğı pudra şekeri, yoğurt, sıvı yağ, 1yumurta, 1kabartma tozu, 1vanilin, 4, 5 su bardağı un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğrulur.
Vaktiniz varsa hamuru yarım saat dinlendir. Hamuru merdane ile yağlı kağıdın arasında açtım, yuvarlak kalıp ile kestim, harcı koyup kapattım, tepsiye dizdim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirdim, biz kurabiyeyi gevrek sevdiğimiz için fırını kapattıktan sonra sıcağıyla gevresin diye beklettim.
Ilıkken pudra şekeri eledim. Kış günlerinin en güzel kurabiyesi, en özel tarifiyle işte böyle❤️
Elmalı harcı için; 4 adet elmayı rendeledim, suyunu sıktım, yarım su bardağı toz şeker ile pişirdim.
Soğuyunca 1 çay kaşığı tarçın ekledim, 1 çay bardağı çekilmiş ceviz ilave ettim, fındık da olur.