Teremyağlı Köfte Çanağında Patates Püresi

Teremyağlı Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 çay bardağı ekmek içi kurumuş
• 1 tane soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patates püresi için :

• 2-3 tane orta boy patates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kaşık teremyağ
• Tuz

Üstü için:

• Kaşar

Üstü için

• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Teremyağlı Köfte Çanağında Patates Püresi Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyalım. Tuz atıp haşlıyalım ezelim.
2. İçine teremyağı koyup karabiberi atıp soğumaya bırakalım.
   Kıymanın içini hazırlayalım soğanı rendeleyelim.
3. Ekmek içi tuz ve karabiberi atıp yoğuralım.
4. 1- 2 dakika küçük şekerlik kaselerden alalım içine koyup oyuk yapalım.
5. Patatesleri top top yapıp köftelerin üzerine koyalım.
6. Kaşarı rendeleyip üstlerine koyalım.
7. Ardından salça su yağı ve karabiberi bi tabakta karıştıralım. Köftenin üzerine gezdirelim.
8. 180 derecede pişirelim.
   Afiyet olsun.
   Not: tekrar sos yapıp üzerine döküp servis ettim tercih sizlerinnn.