Teremyağlı Kremalı Külah Kadayıf Tatlısı

Teremyağlı Kremalı Külah Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze kadayıf
• 125 gr eritilmiş soğutulmuş teremyağ

Şerbet için;

• 1 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Külah kreması
• 3 yumurta
• 3 çorba kaşığı un
• 7 çorba kaşığı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Pişirip soğutuyoruz
• Kornet kalıbı
• Antep fıstığı

Teremyağlı Kremalı Külah Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları erimiş yağ ile iyice yağlıyoruz.
2. Birbirinden ayırıyoruz daha sonra, bir tutam alıp, düz bir zeminde ince uzun şerit haline getiriyoruz.
3. Kornet kalıbımızı hafifçe teremyağ ile yağlayıp kadayıf ile çevirerek sarıyoruz. a
4. Avucumuzun içinde sıkıyoruz sabitliyoruz.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Fırında çıkan kadayıfları soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan kornetlerin içini muhallebi ile doldurup antep fıstığına bandırıp servis tabağına alıyoruz.
8. Önceden hazırladığımız soğuk şerbeti 2 -3 yemek kaşığı her bir tanesi üzerine döküyoruz.