Teremyağlı Lezzetli Kremasıyla Muzlu Yaş Pasta

Teremyağlı Lezzetli Kremasıyla Muzlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 fiske tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı+1 tepeleme yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı su
• Çeyrek limon suyu
• İsteğe bağlı 1 limon kabuğu rendesi

Kreması İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 75 gr teremyağ
• 1 paket vanilya

Süsleme ;

• 1 avuç fındık rondodan geçirilmiş
• Çikolata sos

• 2 adet muz
• Yarım çay bardağı damla çikolata

  Hazırlanışı

1. Kek yapımı , Yumurta aklarını 1 fiske tuz ile kar gibi olana kadar çırpalım bir kenarda bekletelim.
2. Yumurta sarılarını ve şekeri krema gibi olana kadar çırpalım.
3. Su, limon suyu ve limon kabuğu ekleyip çırpalım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım, sonra yumurta aklarını ekleyelim ve bir spatula ile söndürmeden karıştırıp homojen bir kıvam elde edelim.
5. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında 25-30 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirelim.
6. Keki soğuduktan sonra ortadan 2 ye bölüp 1 çay bardağı süt ile iki yönünü de ıslatalım.
7. Krema yapımı tencerenin içine sütü dökelim.
8. İçine un ve nişastayı ekleyerek ocağın altını açmadan hızlıca karıştıralım.
9. Un ve nişasta sütün içinde eridikten sonra ocağın altını yakalım ve hızlı bir şekilde hep aynı yöne doğru karıştıralım.
10. İçine şekeri ekleyip karıştırmaya devam edelim.
11. Krema kıvam almaya başlayınca içine yumurtayı kıralım ve hızlıca karıştırmaya devam edelim.
12. Krema katılaşınca ve fokurdamaya başlayınca ocaktan alalım ve vanilya ile teremyağı içine atalım Teremyağ eriyinceye kadar çırpalım. Soğumasını bekleyelim.
13. Ortadan ikiye böldüğümüz kekimizin içine kremadan bir miktar sürelim ve damla çikolata serpiştirelim.
14. 2 adet muzu dilimleyip kremanın üzerine sıralayalım. Diğer keki üzerine kapatalım ve kalan kremayı üzerine sürelim.
15. Rondodan geçirdiğimiz fındığı pastamızın üzerine serpiştirelim. 1 gece buzdolabında beklemesi daha iyi olacaktır.
16. Servis yapacağımız zaman çikolata sosu ile süsleyelim.