Teremyağlı Limonlu Cheesecake

Teremyağlı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Taban malzeme

• 500 gram eti burçak bisküvi
• 125 gram teremyağ
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Krema malzeme

• 500 gram labne
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı limon suyu
• 1 bardak krema
• 1 yemek kaşığı limon rendesi
• 4 adet yumurta

Limonlu sos için

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 yemek kaşığı limon rendesi

Teremyağlı Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba labne un ve toz şekeri ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım ayrı bir kasede limon suyu rendesi ve kremayı da çırpıp diğer karışımımıza ekleyin ve hepsini çırpıp bırakalım.
2. Burçak büskivileri rondodan geçirip teremyağı ve pudra şekerini ekleyip iyice yoğurun
3. Kelepçeli kalıba yoğurduğumuz büskivi karışımını iyice yayıp yapdığımız kremayı da dökelim.
4. Fırın tepsisine tabanı kaplayacak kadar kaynar su koyalım ve kelepçeli kalıbı kaynar sulu tepsiyekoyup önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına atıp 50dakika pişirin.
5. Kenarları sabit ortası sallanıyorsa fırından alıp soğuması için bırakın.
6. Sosu için tüm malzemeleri tencerede karıştırıp ateşe verip devamlı karıştırarak pişirin.
7. Altını kapatıp vanilyayı da ekleyip karıştırın ılınınca soğumuş çizkekin üstüne döküp dolaba atıp 5saat dinlenmesini bekleyin afiyetler olsun