Teremyağlı Limonlu Yaş Pasta

Teremyağlı Limonlu Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğunun rendesi
• 1 çay bardağı ılık su
• 1. 5 – 2 su bardağı kadar elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki Islatmak için:

• Biraz süt

Kekin arasına :

• 1 adet dilimlenmiş muz

Limonlu Kreması İçin:

• 2. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 paket vanilya

Üzerini Süslemek İçin:

• Rendelenmiş çikolata

Teremyağlı Limonlu Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Limonu çok sevdiğim için kendime göre bir pratik ve lezzetli yaş pasta tarifi oluşturdum, gayet de güzel oldu sonucu, sizlerle de paylaşmak istedim :))
Limon kremalı, üzeri bol çikolatalı, arası muzlu, enfes yaş pasta tarifim.

1. Öncelikle kabın içerisinde yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar iyice 6-7 dk kadar çırpılır ( ben ayrı ayrı çırpmadım, güzel çırpınca yumurtanın beyaz ve sarısını ayırt etmeye gerek kalmıyor bence ) sonra hafif sıcağa yakın ılık su eklenir, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve aroma vermesi için limon kabuğunun rendesi ilave edilir, tekrar mikserle çırpılır, ağlanmış unlanmış kelepçeli kalıba kek harcı ilave edilir.
2. 175 derecede 25 -30 dakika arası pişirilir.
3. Geçelim Limonlu Kremasına : bunun için tencereye süt, toz şeker, un, nişasta eklenir koyulaşana kadar güzelce karıştırılı.
4. Kaynamaya başladığında 1 adet limonun kabuğunun rendesi ilave edilir, bir dakika daha karıştırılır.
5. 1 yemek kaşığı teremyağ ve vanilyası da eklenir. sonra limonlu krema ocaktan alınır, ılımaya bırakılır.
6. Kek 2 ‘ye bölünür toplamda 3 parça çıkacak yani. Sonra biraz yumuşasın diye süt ile ıslatılır (şart değil).
7. Üzerine ılıyan limonlu krema yayılır arasına isteğe göre muz damla çikolata eklenir diğer kestiğimiz kek ile kapatılır, aynı işlem tekrarlanır.
8. Onun üzeri de sütle ıslatılır kreması yayılır.
9. Üzerine muz damla çikolata eklenir ve kalan kek ile örtülür. Geriye kalan krema da eklenir.
10. Kekin üzeri güzelce limonlu kremasıyla kaplanır.
11. Üzerine görsel ve lezzet açısından rendelenmiş çikolata serpilir. 4 saat dinlendikten sonra kesilerek servis edilir. Afiyetle tüketilir.