Teremyağlı Lokum Tavuk Kebabı

Teremyağlı Lokum Tavuk Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk kıyması
• Çeyrek bağ maydanoz
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 paket galeta unu
• Pişirirken
• Sıvı teremyağ
• Servis için
• Halebi ekmeği
• Salçalı su
• Kekik

Teremyağlı Lokum Tavuk Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk kıyması yoğuracağımız kaba alınır, biber, maydanoz yıkanıp ayıklanır, iri doğranır, rondodan çekilir.
2. Tavuk kıymasının üzerine alınır, tuz, baharatlar ve galeta unu eklenip güzelce yoğrulur,.
3. Çöp şiş ve elimiz ıslatılarak kebap şekli verilir
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, fırında rengi fazla kızarmadan pişirilir.
5. Pişen şişler sıvı teremyağ döktüğümüz tost makinesinin içine yerleştirilip üzerine tekrar sıvı teremyağ sürülür.
6. Kızarana kadar tost makinesinde pişirilir, halebi ekmeğine kekikli salçalı su sürülüp pişen kebaplar ekmeğin arasında servis edilir