Teremyağlı Mantar Çorbası

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet mantar
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı yağ
• Yarım su bardağı tavuk suyu
• Tuz,karabiber

Üzerine;

• 2 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları küçük küçük doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2.  Suyu çeken mantarlara unu ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Suyu ve tavuk suyunu ekleyip kaynatalım.
4. Kaynayan çorbaya sütü ekleyip 5 dakika daha kaynatalım.
5. Tuz ve karabiber ekleyip çorbayı kapatalım.
6.  Bir tavada teremyağ ve kırmızı biberi kızdırıp, kaselere aldığımız çorbanın üzerine dökelim.
   Afiyet olsun 🍄