Teremyağlı Mayalı Pamuk Poğaça

Teremyağlı Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket 250 gr teremyağ veya tere yağda olur (oda ısısında olacak şekilde)
• 1 çay bardağından biraz az zeytin yağı
• 2 yumurta oda ısısında (1 adet sarısı ve 2 adet akları karışıma ; diğer yumurta sarısı üzeri için)
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 5 – 6 su bardağı un (azar azar kontrollü olarak eklenecek)
• İçine beyaz peynir

Teremyağlı Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. Yaş mayamızı ılık süt ve su ile içine şeker ve tuzda ekleyerek eritiyoruz.
2. Sonra diğer malzemeleri de katıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
3. Üzerini örtüp 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
4. Tepsiye İstenilen şekil verilip peynirden ekliyoruz.
5. Yumurta sarısını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp poğaçalarımıza sürün.
6. 165 derece fırında üzerleri kızarıncaya pişiriyoruz. Afiyet olsun.