Teremyağlı Muhallebili Un Helvası

Teremyağlı Muhallebili Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 150 gr teremyağ
• 1, 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su yada süt

Muhallebi için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• Süslemek için erimiş çikolata, fındık, ceviz tercih edilebilirsiniz

Teremyağlı Muhallebili Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su ile şekeri arada karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
2. Teremyağı ocağa alıp unu rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
3. Eriyen şekerli suyu yavaş yavaş katıp hızlıca karıştırıyoruz.
4. Suyunu çekince sıcakken, tart kalıbına streçle kaplayıp helvayı eşit düzleştiriyoruz.
5. Muhallebiyi yapıyoruz, sütü ve diğer malzemeleri karıştırarak kaynatıyoruz.
6. Soğumasını beklemeden, tart kalıbından helvayı ters çeviriyoruz boşluk kısmına muhallebiyi ilave edip düzeltiyoruz, (biraz soğuması yeterli)üzerini isteğe bağlı süsleyip servise hazır