Teremyağlı Kemik Suyundan Bal Kabaklı Çorba

Teremyağlı Kemik Suyundan Bal Kabaklı Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 kilo kemik
• 1 paket krema
• 1 kilo bal kabağı
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı kuru nane
• 10 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı un

Teremyağlı Kemik Suyundan Bal Kabaklı Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhaba 😃 bugün lif açısından zengin balkabağı çorbası yapıyoruz.

1. İlk önce kemikleri düdüklüye atıp 1 saat kaynatıyoruz.
2. Ardından başla bir tencereye 2 kaşık tereyağı koyup unumuzu kavuruyoruz.
3. Ardından pişmiş olan kemik suyunu az az özleşene kadar ilave edip karıştırıyoruz.
4. Ardından soğan patates balkabağını ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz.
5. Piştikten sonra blenderdan geçirip içine kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Küçük bir cezvede 6 yemek kaşığı teremyağı eritip naneyi kavuruyoruz. Az döndükten sonra iyice karıştırıyoruz.
7. Altını kapatıyoruz. Ardından başka bir cezvede pul biberi yakıp kapatıyoruz.
8. Çorbamızı sunuma alıp üzerine yaktığımız pul biberi döküp arzuya göre kuruton ekmek koyup sunuma hazır hale getiriyoruz her kese afiyet 😋