Teremyağlı Orjinal Karaköy Poğaçası

Teremyağlı Orjinal Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr teremyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı ılık su
• 2 yumurta(1’inin sarısı ayrılacak )
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un yaklaşık 4-5 su bardağı

İçine koymak için;

• 1 kase ezilmiş beyaz peynir

Üzeri için;

• Ayrılan yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Teremyağlı Orjinal Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün size vazgeçemeyeceğiniz bir poğaça tarifi ile geldim. Arkadaşlar bu tarif olay✌. Kesinlikle bir kenara not alın yada deftere ekleyin derim. Herkesin tarifini isteyeceğinden emin olabilirsiniz😉.

1. Süt, şeker ve mayayı karıştırıp on dakika ön mayalanmaya bırakıyoruz (vaktiniz çoksa ön mayalama yapmadan direk bütün malzemeyi karıştırıp yoğurabilirsiniz).
2. Ön mayalanma tamamlanınca un hariç diğer malzemeleri katıp iyice karıştırıyoruz.
3. Daha sonra 3 bardak unu direk döküp yoğurmaya başlıyoruz 3 bardaktan sonrasını yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamur kabının ağzını streçle kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parça alıp elimizle açıyoruz içine peynir koyup kapatıyoruz kapalı kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. Üzerine sosunu çırpıp sürelim.
7. 20 dakika tepsi mayasına bırakalım.
8. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında poğaçaların altı ve üstü kızarana kadar pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsun ✌🤗⚘⚘