Teremyağlı Pamuk Poğaça

Teremyağlı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı eritilmiş teremyağ
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Üzeri için yumurta sarısı
• İç için istediğinizi kullanabilirsiniz ben peynir kullandım.

Teremyağlı Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç bütün malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz.
2. Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra kabımızın ağzını streçle sarıp dinlenmeye bırakıyoruz. (2 saat dinlendirdim)
4. Olan hamurumuzu alıp mayası ölmeyecek şekilde bir kaç saniye yoğuruyoruz ki o maya kokusu olmasın.
5. Ardından küçük bezeler haline getiriyoruz.
6. Küçük bezelerimizi elimizle açıp içine hazırladığımız iç harcı koyup kapatarak yuvarlıyoruz.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize diziyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz (isterseniz çörek otuyla susam kullanabilirsiniz)
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.