Teremyağlı Paşa Sarması

Teremyağlı Paşa Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram taze kadayıf
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• Tavuk göğsü için;
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 125 gram teremyağ
• 1 paket vanilya

İçi İçin;

• Ceviz
• Üzeri için
• Çikolata sosu

Teremyağlı Paşa Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kadayıfları ufalıyoruz ve üzerine tereyağı ve şekeri ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
2. Kavrulan kadayıfları soğuduktan sonra fırın tepsisinin üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
3. Tavuk göğsü yapımına geçiyoruz unu hafif kokusu çıkana kadar 5, 6 dakika orta ateşte kavurup soğumaya bırakıyoruz.
4. Uygun bir tencereye süt, soğuyan kavrulmuş un ve şekeri de ekleyerek muhallebimizi göz göz oluncaya kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
5. Ocaktan aldıktan sonra teremyağı ve vanilyayı ekleyerek 5-6 dakika mikser ile çırpıyoruz.
6. Muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra kadayıfların üzerinde eşit olacak şekilde gezdiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırarak 5- 6 saat dinlendiriyoruz.
8. Dinlenen tatlıyı 12 dilim olacak şekilde kesip üzerine ceviz koyarak dikkatlice rulo halinde sarıyoruz ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz