Teremyağlı Patatesli Börek

Teremyağlı Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka

Aralarının sosu için;

• 3.5 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı eritilmiş teremyağı

İç harcı için;

• 3 tane haşlanmış patates
• 1 tane küçük soğan
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• Tuz, pul biber

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Teremyağlı Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi haşlıyoruz sonra teremyağın içinde soğanı kavuruyoruz ve patateslerinde ekleyerek kavuruyoruz ve biberini tuzunu da ekleyerek kenara alıyoruz o biraz soğusun.
2. Bi kabın içine de yoğurdu eritmiş olduğumuz teremyağını karıştırıyoruz ve 1 tane yufkayı seriyoruz.
3. İç harcından sürerek bu işlemi üç katına da uyguluyoruz ve önce 4, de sonra 8 e sonrada tam 32 parçaya kesiyoruz.
4. Üçgen şekilde be bir parça iç harcından koyarak sarıyoruz yağlı kağıt serilmiş tepsimizin üstüne diziyoruz ve üstüne yumurta sarısı sürerek 180 derece de pişiriyoruz .

Afiyet olsun pıratik ve lezzetli bir börek oluyor içi yumuşak dışı çıtır 😊🤗.