Teremyağlı Peynirli Pide

Teremyağlı Peynirli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya veya (1 yemek kaşığı kuru maya)
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 1 büyük kase peynir (Beyaz peynir, lor peyniri vs olabilir)
• 1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yumurta
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı teremyağ

Piştikten sonra üzerine sürmek için

• Teremyağ

Teremyağlı Peynirli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için kuru maya kullanacaksanız ılık su ile mayayı kabartınız. (ben kuru maya kullandım).
2. İnstant maya kullanacaksanız kabartmaya gerek yok direkt olarak una ilave ederek yoğuralım.
3. Ilık su maya ve şekeri kaba koyalım biraz kabarması için bekleyelim.
4. Kabardıktan sonra üzerine biraz unu ve tuzu ekleyelim.
5. Yavaş yavaş un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğuralım.
6. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekleyelim.
7. O arada iç harcını hazırlayalım.
8. Peyniri kaşarı ve yumurta yumuşak teremyağı ve peynirinizin tuz oranına göre çok az da tuz ilave edip iyice karıştıralım.
9. Mayalanan hamurdan 10 adet kadar beze ayıralım.
10. Bezeleri uzun şekilde merdaneyle açalım.
11. İçlerine iç harcını koyalım.
12. En yüksek dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
13. Pişen pideleri fırından aldıktan sonra kenarlarına teremyağı sürelim ve temiz bir bez örtüp diğerleri pişene kadar bekletelim.Afiyet olsun ❤️.