Teremyağlı Pizza

Teremyağlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4 su bardağı un
• 1/2 (yarım) küçük paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı dolusu Teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı ılık su

Sos Malzemeleri:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2- 3 diş sarımsak
• İsteğe göre baharat( karabiber, pul biber, kekik)

Üstünün Malzemeleri:

(Not:Tüm malzemeleri küçük bir kase ile ölçebilirsiniz)

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Salam
• Domates(ben kurutulmuş kullandım)
• Yeşil biber
• Mantar
• Mısır

Teremyağlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuralım. Kuru maya, 2 su bardağı ılık suyu ilave edelim ve aktifleşmesi için 5 dk bekletelim.
2. Mayanın üzerine 2 yemek kaşığı Teremyağ, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyelim. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. (Toplamda 4 su bardağı un kullandım.) Yarım saat mayalandıralım.
3. Sosu için; domates salçası baharat, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 2, 3 diş sarımsak ekleyip karıştıralım.
4. Fırınımızı 180 dereceye getirelim ve hamuru yağlı kâğıt üzerine alalım.
5. Elimizle ortadan kenarlara doğru genişletip yuvarlak ince şekil verelim.
6. Üzerine domates sosu sürelim ve malzemeleri sırasıyla salam, sucuk, mantar, domates kurusu, mısır, yeşilbiber ekleyelim ve fırına verelim.10 dk kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından alıp kaşar peyniri ekleyelim ve 2 dakika daha pişirelim ve servise hazırdır. Afiyet olsun.