Teremyağlı Poğaça

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı eritilmiş teremyağ
• 2 yumurta (Sarısı yüzüne )
• 1 paket instant maya
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzeri için :

• Yumurta sarısı
• Susam

İçi için;

• Peynir

Teremyağlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kabın içine ılık sütü, teremyağını, şeker, tuz, yumurta akı ve instat mayayı koyup karıştıralım.
2. Unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ve kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
3. Hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elimizde biraz açalım ve peynir koyup kapatalım.
5. Hazırladığımız poğaçalara yumurta sarısı sürüp susam serpelim 20 dakika da tepside mayalanmaya bırakalım.
6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.