Teremyağlı Poğaça Tadında Lezzetli Ekmekçikler (Kepekli Un İle)

Teremyağlı Poğaça Tadında Lezzetli Ekmekçikler (Kepekli Un İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı kaymak
• 2 yumurta (1 isinin sarısı üzeri için ayrılacak, aldığı kadar un ( 6su bardağı kadar)

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Susam, çörek otu

Teremyağlı Poğaça Tadında Lezzetli Ekmekçikler (Kepekli Un İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle maya ve şeker yoğurma kabında karıştırılır, ılık su eklenir 5 dakika beklenir.
2. Daha sonra sıvı yağ, eritilmiş teremyağ, yumurta, yoğurt, kaymak, tuz eklenir.
3. Un kepekli un tercih ettim isteğe bağlı siz market unu da alabilirsiniz çok endişelendim kuru olur tadı olmaz diye ama öyle olmadı çok lezzetli oldu un yavaş yavaş eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Yaklaşık 45 dakika mayalanması beklenir.
5. Mayalandıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekil verip dizilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sıvı yağ karışımı sürülür.
7. Çörek otu, susam serpilir 10 dakika tepside mayalandırılır.
8. 200 derece fırında 40-45dakika pişirilir.
9. Poğaça gibi bir lezzet oldu sade ekmek tadını sevmeyenler için ideal deneyecek olanlara Afiyet olsun.