Teremyağlı Rus Pastası

Teremyağlı Rus Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr ülker teremyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 paket  vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2, 5 çay bardağı un (ben+1 çorba kaşığı un ilave ettim)

KREMASI;

• 600 gr labne
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 paket vanilyalı puding
• Yarım limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çorba kaşığı tepeleme un

Teremyağlı Rus Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Gösterişli aynı zamanda lezzetli yapımı kolay tatmak için beklemesi zor bir pasta tarifi istermisiniz işte tarifi aşağıda

1. Krema grubu hariç tüm malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurundan az yumuşak bir hamur elde edin.
2. 3 parçaya ayırın 1. parça taban için hamurun yarısından biraz fazla, süsleme için ceviz büyüklüğünde bir parça kalan hamuru çevresinde kullanacağız.
3. 25 cm kelepçeli kalıp kullandım. yağlı kağıt ile tabanını kaplayıp kelepçeyi kapattım fazlası mutfak makası ile çevresinden kestim.
4. Kalıbın kenarlarını ve tabanını tereyağı ile yağlayın.
5. Büyük parça hamuru tabana elinizle bastırarak yayın kenar kısımları da rulo yaparak yapıştırıp elinizle duvar gibi kaplayın.Dolapta dinlendirin.
6. Kremayı yapmaya başlayın. Krema için, Yumurta ve şekeri krema gibi oluncaya kadar çırpın, spatula ile unu ekleyip karıştırın.
7. Labne, krema, puding, limon suyu ve kabuğunu pürüzsüz bir görünüm olana kadar çırpın yumurtalı karışıma ilave edin.
8. Kalıba dökün, kalan küçük parça hamuru çok ince (yaprak kadar ince) ister kalıpla isterseniz elinizle inceleyerek üzerine nazikçe bırakın.
9. Alt üst ayar 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat alttan 2 katta 50 dk orta katta 10 dk pişirin. (kekin çatlamaması için yanına ısıya dayanıklı bir kapta su koyalım) sürenin sonunda kek ılınana kadar fırının içinde bekletin.
10. Ilınan kekin etrafından keskin bir bıçakla geçip çemberi açın. tamamen soğuyunca dolapta 1 gece bekletin, ertesi gün servis yapın.
    Aslında yapımı bu kadar uzun süre almıyor. Ayrıntılı yazdığım için uzun oldu. Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin 🌸