Teremyağlı Simit

Teremyağlı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

Pekmezli karışım için;

• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi

Hamurun üstüne;

• 1 paket 150 gr susam
• Eğer susamları kavrulmuş almazsanız tavada 5- 10 dakika kadar kısık ateşte rengi değişene kadar kavurun

Hamuru için

• 100 gr eritilmiş teremyağ
• 1 paket maya
• 2 su bardağı süt
• 1 tane yumurta
• Aldığı kadar un yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olması gerekiyor
• Tuz

Teremyağlı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri bir kapta yoğurun 30 dakika kabarmasını bekleyin.
2. Kabardıktan sonra ceviz büyüklüğünde hamurları merdane yardımıyla açın.
3. Kenarına kaşar ilave edin ve rulo şeklinde sarın.
4. İki tarafa doğru döndürün ve yuvarlak simit şeklinde yapın.
5. Pekmezli suya daha sonra susama bulayın.
6. Fırına pişirmeye yollayın üstleri pişip kabarana kadar fırında 180 derece fırında pişirin.