Teremyağlı Sucuklu Pratik Anne Üsülü Pide

Teremyağlı Sucuklu Pratik Anne Üsülü Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için :

• 125 gram teremyağı
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı su

İçi için :

• 1 küçük kase yarım ay şekilde sucuk
• 1 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber

Kenarlarını sürmek için :

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Bir tepsiye unumuzu koyalım ortasını havuz yapalım.
2. Teremyağı sıvı yağı yoğurdu sirkeyi yumurtayı kabartma tozunu unun serpelim.
3. Suyu da ekleyelim ortasından elimizle yumurtayı yağları çırparak unu da azar azar toplayarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
4. Sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım oval şekil verelim.
5. Düz bir tabağın içine koyalım üzerine biraz bastıralım ince ay kestiğimiz domatesten küçük şekilde kestiğimiz biberden koyalım .
6. Sucuk koyalım sonra hamurun iki ucunu pide şekli vererek toplayalım .
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim kenarlarına yağla ile çırptığımız yumurta sarısını sürelim .
8. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede 20-25 dk pişirelim.

Afiyet olsun

Not :çok lezzetli nefis oluyor ara sıcak olarak kullanılabilir.