Teremyağlı Sultan Sarması

Teremyağlı Sultan Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 1 paket vanilya
• 125 gr teremyağ

Arası için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 poşet toz krem şanti

Tabanı için;

• Hindistan cevizi

Teremyağlı Sultan Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle teremyağlı tencereye koyup eritin.
2. Eriyen yağa unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3. Daha sonra sütü yavaşça boşaltarak sürekli çırpın.
4. Sürekli çırpın ki topaklanma olmasın.
5. Daha sonra şekerini ilave edip kaynama noktasına gelene kadar karıştırın.
6. Kaynamaya başlayınca vanilyayı da ilave edip blendrla 10 dk çırpın.
7. Tepsinin tabanına bolca hindistan cevizi yerleştirin ve muhallebiyi tepsiye yavaşça gezdirerek yayın.
8. Muhallebiyi yaydıktan sonra bir saat buzdolabında bekletin.
9. Soğuyan muhallebiyi krem şantiyi hazırlayıp üzerine eşit bir şekilde yayın.
10. Ve iyice soğuması için buzdolabında bekletin. Eğer vaktiniz varsa 1 gece buzdolabında durması daha iyi olacaktır.
11. Soğuyan muhallebiyi istediğiniz genişlikte kesip satabilirsiniz.
12. Üzerini süslemek sizin isteğinize bağlı ben vişne ve fındıkla süslemek istedim. Şimdiden afiyet olsun.