Teremyağlı Tahinli Kurabiye

Teremyağlı Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin
• 200 g oda sıcaklığında teremyağ (tereyağı ya da teremyağ margarin)
• 1 yumurta sarısı (akını üzeri için ayırın)
• 1 paket vanilya
• Yeterince un (yaklaşık 3, 5 su bardağı)

Üzeri İçin ;

• Dövülmüş fındık
• Yumurta akı

Teremyağlı Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin tamamını hamur yoğurma kabına alarak azar azar un ekleyelim ve hamurumuzu yoğuralım.
2. Un miktarını elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
3. Hamuru yoğurma işlemi bittiğinde kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde elinizde yuvarlayın.
4. Kurabiyelerin üst kısmını önce yumurta akına batırın daha sonra kırılmış cevize bulayın.
5. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine sıralayın.
6. Kurabiyelerimizi yaklaşık 180 derece önceden ısıtılmış fırında  hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.